A few days ago, I wrote an
article about restaurant Bocconi. It was time to explore this restaurant myself
(good reason for dining out another night ;) ). The restaurant is located at a corner of the Spaarndammerstraat near
Westerpark. I was a little bit disappointed that they didn't offer gluten-free
bread,
Een paar dagen geleden
schreef ik over het nieuwe restaurant Bocconi. Ik ging zelf op onderzoek
uit (een goede reden om weer eens lekker buiten de deur te eten ;)). Het
restaurant vind je op de hoek van de Spaarndammerstraat, vlakbij het Westerpark.
Op het menu staan allerlei lekkere happen waaronder glutenvrije pasta's. Ik was
een klein beetje teleurgesteld dat ze geen glutenvrij brood hadden, waardoor ik
helaas niet de (yummy looking) bruschetta kon proberen. Ik nam de glutenvrije
pasta met tomatensaus en makreel, die erg goed smaakte. De vriendelijke
serveerster beloofde mij dat het 100% glutenvrij was. Dit restaurant is een
perfecte keuze als je in de buurt woont en snel een hapje wil eten. Toch ben ik
een beetje teleurgesteld dat restaurants, zoals deze, opeens glutenvrij
aanbieden vanwege de glutenvrije hype. Ook dit restaurant biedt het aan omdat
ze gezond willen zijn (slagroom is toch ook glutenvrij? ). Daarom raad ik voor
een totale glutenvrije ervaring toch andere restaurants aan. Als coeliaak zal ik dit restaurant niet
aanbevelen omdat ik toch mijn twijfels heb over hoe ze met glutenvrij
omgaan (''Het brood bestaat voor 50% uit speltbrood en zuurdesem, is dat
oke?''). Al met al een ietsiepietsie teleurstellende ervaring met dit restaurant.







0 reacties:
Post a Comment