A few days ago, I wrote an
article about restaurant Bocconi. It was time to explore this restaurant myself
(good reason for dining out another night ;) ). The restaurant is located at a corner of the Spaarndammerstraat near
Westerpark. I was a little bit disappointed that they didn't offer gluten-free
bread,
therefore I couldn’t try one of the delish-looking bruschetta. However, the menu does include gluten-free
pasta's. I took the maispasta with mackerel and tomatosauce, it was yummy. The
restaurant is perfect for an easy diner, when you live in the neighborhood and you’re
not in the mood to cook. If you are looking for a great total gluten-free (more
important celiac-friendly) restaurant I would recommend some other restaurants.
They promised me that the pasta was 100% gluten-free, however they offer the
gluten-free pasta because they think gluten-free is healthy (did they forget
that whipped cream is gluten-free as well?). However the waitress was lovely,
but as celiac I'm not 100% convinced how celiac safe this restaurant is. Their knowledge about gluten didn’t
seem that convincing.
Een paar dagen geleden
schreef ik over het nieuwe restaurant Bocconi. Ik ging zelf op onderzoek
uit (een goede reden om weer eens lekker buiten de deur te eten ;)). Het
restaurant vind je op de hoek van de Spaarndammerstraat, vlakbij het Westerpark.
Op het menu staan allerlei lekkere happen waaronder glutenvrije pasta's. Ik was
een klein beetje teleurgesteld dat ze geen glutenvrij brood hadden, waardoor ik
helaas niet de (yummy looking) bruschetta kon proberen. Ik nam de glutenvrije
pasta met tomatensaus en makreel, die erg goed smaakte. De vriendelijke
serveerster beloofde mij dat het 100% glutenvrij was. Dit restaurant is een
perfecte keuze als je in de buurt woont en snel een hapje wil eten. Toch ben ik
een beetje teleurgesteld dat restaurants, zoals deze, opeens glutenvrij
aanbieden vanwege de glutenvrije hype. Ook dit restaurant biedt het aan omdat
ze gezond willen zijn (slagroom is toch ook glutenvrij? ). Daarom raad ik voor
een totale glutenvrije ervaring toch andere restaurants aan. Als coeliaak zal ik dit restaurant niet
aanbevelen omdat ik toch mijn twijfels heb over hoe ze met glutenvrij
omgaan (''Het brood bestaat voor 50% uit speltbrood en zuurdesem, is dat
oke?''). Al met al een ietsiepietsie teleurstellende ervaring met dit restaurant.
0 reacties:
Post a Comment